深圳海域6株破囊壶菌的生长特性及油脂成分分析

摘要

[目的]从深圳海域分离得到6株破囊壶菌,对其基本形态特征、生活史和油脂含量等进行研究,开发其应用潜力.[方法]使用松花粉垂钓法对破囊壶菌进行分离,通过18S rRNA基因测序的方法对破囊壶菌进行鉴定,用显微镜观察其基本形态特征,通过使用尼罗红(NileRed)染色法对油脂含量进行定性检测,并用GC-MS分析菌株的油脂含量和组成情况.[结果]18S rRNA基因鉴定其属于Aurantiochytrium sp.、Schizochytrium sp.和Thraustochytrium sp.三个属.破囊壶菌的脂肪酸主要成分为十六碳饱和脂肪酸和二十二碳六烯酸(DHA),其中Mn11和Mn15的饱和脂肪酸含量达到总脂肪酸含量的70％以上,Mn16和Sw7的DHA产量分别达到1.29 g/L和1.26 g/L.[结论]Mn11和Mn15菌株适合用于生物柴油的生产,Mn16和Sw7是DHA发酵生产的潜力菌株.