栎树—温带气候区的多用途树木

摘要

＜正＞ 目前,对多年生植物性食物和饲料的兴趣正与日俱增。在温带地区,栎树（Quercusspp.）是最适用于这些用途的植物之一。栎树作为食物、饲料和其他产品的来源已有6千年的历史。栎树的果实即橡子在整个欧洲、亚洲和北美的许多国家中,曾是主要的食物