毛竹笋用林挖笋技术探讨

摘要

＜正＞ 竹笋味美可口,营养丰富,且含有较多的纤维素,被认为是减肥和防止肠瘤的健美食品。本文试图通过对不同挖笋方法的研究,为提高竹笋产量提供技术资料。