山药种植经验

摘要

山药是一种薯类作物,遂昌县农民称为“芪”。遂昌县种植山药的历史大約已有一百多年;目前在西屏、古市、靖居、五村口、湖山、新路湾等公社都有分布,而以山区較多,平原很少。山药一般零星单株种植的每株产块根6-8斤,大的可达30多斤。山药块根合淀粉及糖分較多,可作粮食或蔬菜,风味佳良。其藤蔓是猪牛的很好青飼料。一般籐蔓重量相当於块根重的一半,每亩可产3000-4000斤。山药适应性广,不論山区平原、圩地水田,只要带砂性且較肥沃的土壤都可种植。群众反映种山药有六大好处:产量高,味道好,化工少,容易种,管理方便,經济利用价值高。据遂昌县农民的經驗,山药的栽培方法如下: 1.品种选择:当地山药有紅皮种和白皮种之