台州市种植草莓主要农药残留评价

摘要

本研究统计了2015-2019年台州市市级抽检的本地草莓样品检测结果,系统分析了农药残留情况.结果表明,2015年台州市草莓的抽检合格率为86.2%,2016-2019年抽检合格率均在95%以上,但农药残留检出率相对较高,检出的农药主要为嘧霉胺、啶虫脒、异菌脲、腐霉利、嘧菌酯、多菌灵、甲基硫菌灵和吡虫啉等8种.此外,通过对国内外草莓中农药最大残留限量标准的比对,查阅其降解动力学、膳食风险评估资料并进行分析,为今后草莓种植、安全消费和靶向监管等方面提供技术参考,引导台州草莓产业健康发展.