大杯蕈对碳、氮源的利用及其组合研究

摘要

大杯蕈能较好地利用木屑、菜饼碳氮源,菜饼和玉米粉与木屑、稻草组合的处理9配方每包平均产量达0.32kg,生物学效率92.3%,并且菌丝生长发育快,健壮.加入适量稻草,不仅能降低生产成本,节约木材资源,还能有效地促进食用菌生长发育.