烤烟调制前后微生物数量和种群的变化

摘要

为研究烤烟调制前后烟叶微生物数量和种群的变化,对2个时期的烟叶叶面菌和内生菌进行了分离鉴定.结果表明,在成熟的鲜烟中,微生物数量较多,且叶内细菌数量高于叶面;调制后,微生物数量大幅度减少,同时,烟叶的优势菌种也发生较大变化;欧文氏菌属、邻单胞菌属、气单胞菌属细菌作为内生细菌在调制前后一直存在,霉菌和放线菌在调制中的作用没有细菌重要.研究结果为调制期间外加微生物制剂调控烟叶质量提供了新的思路.