产业链视角下江苏草莓产业竞争能力提升的对策分析

摘要

草莓是世界各地广泛栽培的小浆果,中国的草莓面积和产量均居世界第一,但总体竞争力却不如美国、墨西哥、西班牙等国家.江苏省是中国草莓的主要产区,近5年草莓生产发展迅猛,但在品种更新、产量表现、安全生产、贮藏加工以及文化拓展等方面存在一定的制约因素.本文在分析发展现状的基础上,提出提升江苏草莓竞争力的发展思路和技术对策.