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王晴; 钱玉梅; 李红侠; 陈红玲;
1. 宿州学院 2. 宿州市天然产物与功能性食品工程技术研究中心;
胶原蛋白; 胃蛋白酶; 鱼皮; 理化特性;
机译:不同提取方法对罗非鱼皮肤制备的Ⅰ型胶原蛋白自组装特性的研究
机译:罗非鱼皮肤酸和胃蛋白酶溶解的I型胶原的结构表征,体内急性全身毒性评估和体外肠道吸收特性
机译:提取工艺(预处理时间)对黑罗非鱼鱼皮明胶特性的影响
机译:EDC交联罗非鱼皮肤胶原骨胶原骨架的物理化学性质研究
机译:基于荧光的总蛋白酶活性/胰蛋白酶的评估,作为饲喂给灰色罗非鱼(尼罗罗非鱼)和红色罗非鱼(罗非鱼)的细粉中可变大豆含量的函数
机译:使用响应面法优化鱼皮(Epinephelus malabaricus)生产胶原蛋白肽的工艺参数及其表征
机译:不同提取方法对罗非鱼皮肤I型胶原蛋白自组装特性的研究
机译:骨衍生的金属蛋白酶对骨粘连蛋白的部分降解增强了与I型胶原蛋白的结合。
机译:使用未染色的鱼皮,尤其是扁平鱼中的鱼皮,作为胶原蛋白的新型工业来源,提取方法,从而获得了胶原蛋白和生物材料
机译:无色素的鱼皮,尤其是扁平鱼的无色素鱼皮,作为胶原蛋白的新型工业来源,提取方法,胶原蛋白和生物材料
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