苹果梨变异单系果实外观和内部质量的比较分析

摘要

以苹果梨及其11个变异单系为材料,通过果实品质分析,以期筛选出综合性状表现优良的变异单系.结果表明:苹果梨在大面积栽培过程中发生了遗传变异,供试苹果梨单系在果实品质方面表现出一定的差异,部分变异单系个别性状或综合性状优于苹果梨.单系P_1、P_3、P_5、P_7、P_8、P_9和P_11外观表现较好,为大果型变异;内部品质变化也较大,果实总糖质量分数变化不大,总酸质量分数和糖酸比差异显著,糖酸比较高,可溶性固形物质量分数较高.通过分析,综合性状表现较好的变异单系是P_1、P_5、P_7、P_8.