柠康酸培养体系对A.pascens DMDC12的胁迫作用与其SOD活性的提高

摘要

研究报道了野生型高度耐盐节杆菌Arthrobacter pascens DMDC12）经柠康酸体系培养后，导致胞内超氧化物歧化酶（SOD）大量表达．该菌的无细胞粗酶液SDS—PAGE表明，随着培养过程中碳源柠康酸的利用，亚基相对分子质量约为25000处的蛋白产生了显著诱导．经N-末端测序表明该蛋白为SOD，无细胞粗酶液酶活可达787U／g湿菌体．4种不同培养体系对该菌SOD活性影响表明，常规的葡萄糖、酵母膏或柠檬酸作为碳源或能源时，菌体的SOD处于较低水平，发酵液pH呈碱性可对该菌SOD有一定促进作用．在柠康酸培养体系中，无细胞粗酶液SOD的比活为常规培养基培养后的2．3—4．3倍，表明除pH外尚存在其他因素比如某种中间代谢物对菌体产生的胁迫压力显著促进了SOD的表达．本研究首次报道微生物生长环境胁迫作用对菌体SOD活力的影响，相关结论对利用微生物生存胁迫手段促进菌体大量产生SOD具有重要的指导作用．