虎杖醇提物抗氧化及抑制多酚氧化酶作用研究

摘要

探讨了虎杖醇提物抗氧化及抑制多酚氧化酶的活性.采用70%乙醇水溶液提取虎杖中的有效成分,以化学发光法测定提取物对超氧阴离子自由基(O2.-)、羟自由基(.OH)、过氧化氢(H2O2)的清除作用;以左旋多巴为底物测定其抑制多酚氧化酶的活性.结果表明:虎杖醇提物对超氧阴离子自由基、羟自由基和过氧化氢均具有良好的清除作用,IC50值分别为0.82 mg/mL、0.39 mg/mL和0.008 9 mg/mL,均优于对照品Vc乙基醚;对多酚氧化酶活性抑制作用与浓度呈量效关系,IC50为0.14 mg/mL,优于对照品熊果苷.