关于我国食品安全的法律思考

摘要

随着<食品安全法>的出台,我国近年来日益严重的食品安全问题得到了有效的缓解.然而在平静一段时间过后,目前一些针对食品安全方面的违法现象又有抬头的趋势.这使得食品安全再次进入人们的视线,成为人们所关注的热点问题.针对这种现象的出现,我拟从食品安全产生的原因,各国解决食品安全问题的成功经验,我国在执法过程中存在的问题以及如何完善食品安全等方面进行了初步探讨,提出了自己的浅见.希望能够对我国食品安全问题的解决以及相关方面法律的完善起到一点抛砖引玉的作用,以真正实现科殷所说的"法满足于人的一种深刻的需要,它服务于生存的安全保障"的目的,使法律能够更好地保障人们的食品安全,让老百姓在日常生活中能够"吃得健康,吃得安心".