急、慢性运动与骨骼肌热休克蛋白的表达

摘要

热休克蛋白(Heat shock protein，HSP)是应激后细胞内优先合成的一组蛋白质，又称为应激蛋白(Stress protein，SP)或分子伴侣(Chaperones)。它具有重要的细胞功能，其在体内控制蛋白质的折叠，调节蛋白质的成熟和跨膜转位，调节变性蛋白质的降解及亚基装配等细胞过程。本文对HSP70与运动的关系做一综述。