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温度对α-氨基酸在盐酸胍水溶液中体积性质的影响

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温度对α－氨基酸在盐酸胍水溶液中体积性质的影响颜振宁王键吉卓克垒卢锦梭（河南师范大学化学系，４５３００２，新乡；第１作者２７岁，女，博士生）蛋白质在水溶液中的变性是一个没有被完全了解的生物过程，由于构成蛋白质的结构单元是氨基酸，因此研究变性剂与氨基酸...

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来源
《河南师范大学学报：自然科学版》 |1997年第4期|109-109|共1页
作者
颜振宁; 王键吉; 卓克垒; 卢锦梭;
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作者单位

河南师范大学化学系;

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正文语种 chi
中图分类 O629.711;
关键词
温度; α-氨基酸; 盐酸胍水溶液; 体积性质; 氨基酸;

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