La2O3对富铬酵母中铬含量影响的研究

摘要

研究了在富铬酵母的制备过程中加入稀土化合物La2O3提高有机铬含量的方法.实验结果表明: La2O3对酵母同化无机铬为有机铬有明显的促进作用, La2O3能显著提高富铬酵母中总铬和有机铬的含量而降低6价无机铬的含量.当培养基中添加100 μg*g-1 La2O3时,富铬酵母中总铬的含量可达到708.33 μg*g-1,有机铬的含量可达到639.0 μg*g-1,约为未加La2O3的富铬酵母样品的3倍;而6价无机铬占总铬的质量分数却由1.60%降至0.72%. 首次报道了富铬酵母中有机铬的紫外光谱和红外光谱特征吸收峰,富铬酵母在260 nm和478 cm-1处有特征吸收峰,而加La2O3的富铬酵母样品在此两处的吸收峰值均显著增强,表明La2O3的加入有利于富铬酵母中有机铬含量和葡萄糖耐量因子含量的增加.