江西积极开发利用代人参——绞股蓝

摘要

＜正＞ 近两年来,江西省林业科学研究所等单位在全省进行了绞股蓝资源调查,结果表明绞股蓝在全省各地都能生长,但由于种的不同、生长地区不同和生长发育阶段不同,其皂甙含量有很大差异。该省有些地方绞股蓝的皂甙含量相当于人参总皂甙的30%以上,所含人参活性物质比广东、福建从日本引进的绞股蓝高35.9～54.0%,但有的地方的含量仅为人参总皂甙的2%。皂甙含量的差异与纬度及海拔高无显著相关性。