短链脂肪酸与食物过敏的肠道黏膜免疫

摘要

食物过敏的发病机制、诊断标准以及治疗方案仍需进一步探究.短链脂肪酸是肠道菌群的代谢产物之一,关于其免疫调节作用的研究逐渐增多并且已经应用于某些免疫相关疾病的临床治疗.为全面了解短链脂肪酸对食物过敏的肠道黏膜免疫调节以及潜在的治疗作用,文章综述了食物过敏的肠道黏膜免疫机制、短链脂肪酸与食物过敏的联系,以及短链脂肪酸在其中的免疫调节作用.