党参多糖钙的制备及鉴别

摘要

目的:本实验以提取的党参多糖为原料,进行有机党参多糖钙初步合成及鉴别。方法:提取党参多糖,并以其作载体,CaCl2为钙源,常温下保持pH在11以上,党参多糖与金属钙离子配合反应生成党参多糖钙络合物;用EDTA配位滴定法与透析法结合进行鉴别;EDTA配位滴定法测党参多糖含钙量。结果:党参多糖得率为15.6%;党参多糖总含钙量为15.91%,游离钙含量仅为0.94%,说明党参多糖钙大部分是以络合形式存在。结论:本研究所得的党参多糖钙将有可能是一种潜在新型的补钙剂。