三七细胞悬浮培养过程中皂苷生物合成的动力学变化

摘要

目的:研究三七细胞悬浮培养过程中皂苷生物合成的动力学变化。方法:将三七愈伤组织进行悬浮培养40 d,用HPLC检测细胞生长过程中皂苷的动态变化。结果:三七愈伤组织悬浮培养生物量增长缓慢,但检测到6种皂苷的含量随培养时间而变化,人参皂苷Rg1、Re、Rh1、Rb1初始培养值分别为3.63、2.34、0.42、0.24 mg/g,培养25～30 d后增至最高,分别为9.72、7.02、2.37、1.86 mg/g,而Rh2、F1含量无明显变化,即三七愈伤组织生物合成过程中原人参三醇型皂苷(Rg1、Re和Rh1)增长显著。结论:三七愈伤组织培养25 d,总皂苷含量达到最高20.58mg/g,主要为原人参三醇型皂苷。