生态因子与金钗石斛生理指标及有效成分的相关性研究

摘要

目的:探究生态因子与金钗石斛生理指标及有效成分含量的相关性。方法:比较贵州、四川、云南三省9处金钗石斛主产地的生态因子数据,并将其与各采样地金钗石斛样品中的次生代谢产物及相关生理指标进行相关性分析。结果:生态因子对金钗石斛的主要活性物质有一定影响,其中纬度与总多糖、总生物碱含量呈显著或极显著负相关(P<0.05或P<0.01),海拔与黄酮含量呈显著负相关(P<0.05)。同时,生态因子也对金钗石斛生理指标有一定影响,其中CAT酶活性、可溶性蛋白含量、叶绿素a含量与生态因子间存在显著或极显著相关性(P<0.05或P<0.01)。结论:低海拔地区适宜金钗石斛黄酮积累,低纬度地区生长的金钗石斛中多糖和生物碱含量较高;影响金钗石斛生理指标的主要生态因子是海拔、相对湿度、年降水量及纬度。