枳壳活性成分与生态因子的相关性

摘要

目的:探讨生态环境对枳壳活性成分形成和累积的影响。方法:采取高效液相色谱法分析了江西樟树、新干,重庆綦江、奉节、江津,湖南沅江、汉寿,浙江衢州等地区枳壳中12种活性成分的含量,利用世界气候数据库及中国土壤数据集获得气温、降水量、海拔等8个生态因子数据,采用典型相关分析等方法探讨生态环境因子对枳壳活性成分的影响。结果:通过对枳壳活性成分含量与生态因子进行典型相关分析,发现采摘期辐射与枳壳黄酮类成分橙皮苷、橘皮素和柚皮苷含量呈显著相关,说明在一定范围内,辐射影响枳壳黄酮类成分累积;而生长期降水量与枳壳香豆素类成分水合橘皮内酯含量呈显著相关,即适宜的降雨有利于水合橘皮内酯含量累积。结论:枳壳种植过程中通过对生长期降水量和采收期辐射的控制可调控枳壳活性成分含量。