人参中皂苷类成分的快速识别及其质谱裂解规律的初步探讨

摘要

目的:采用超高效液相色谱与串联四级杆飞行时间质谱联用技术(UPLC/Q-TOF-MS)同时快速鉴定人参中多种皂苷类成分并探讨其裂解规律。方法:采用ACQUITY UPLC/Q-TOF micro联用仪,以10 mmol/L乙酸铵溶液-乙腈流动相梯度洗脱,ESI负离子模式下采集数据,以Masslynx4.1软件分析数据。结果:鉴定了人参中的30种皂苷类成分并初步探讨了人参皂苷类成分的裂解规律。结论:建立了一种用于快速鉴定皂苷类成分的分析方法。