美味猕猴桃根挥发油的GC-MS分析

摘要

目的:分析鉴定美味猕猴桃根挥发油的成分。方法:采用水蒸气蒸馏法提取美味猕猴桃根的挥发油,用GC-MS分离分析其成分及相对含量。结果:鉴定其中16个化合物,占挥发性成分总量的89.37%。结论:美味猕猴桃根挥发油的主要成分有:2,4-双(1,1-二甲基)苯酚、3-(4-甲氧苯基)-2-丙烯酸乙酯、(Z)-9-十八碳烯酸甲酯、八甲基环戊硅烷。