应用均匀设计方法优化阿胶水解工艺

摘要

本文应用均匀设计方法对阿胶水解工艺中影响水解效果的各种因素和条件进行了优化,通过实验并用计算机处理,取得了阿胶水解的最佳条件:水解物浓度0.3％,水解时间30分钟pH值6。