黄芩酒制工艺研究

摘要

应用正交实验法,以黄芩甙为指标,对其加酒量,加热时间和加热温度三因素进行考察。结果表明加酒量为10％,加热时间10分钟,加热温度为12℃为最佳炮制条件。