不同饲喂方式对地鳖生长及内在品质的影响

摘要

目的:研究不同饲喂方式对地鳖生长及药材品质的影响,为地鳖生产标准操作规程的制订提供依据。方法:将待采收地鳖分别以无基质禁食、有基质禁食、有基质喂食处理3天、7天。观察地鳖消化道食物残渣分布,测定其生长指标、内在品质、黄曲霉毒素含量。结果:禁食后地鳖在无基质条件下3天、有基质下7天排空消化道食物残渣。处理3天后各组地鳖存活率无明显差异,但处理7天后,禁食组地鳖存活率和特定生长率显著降低(P<0.05)。禁食组土鳖虫蛋白质、多糖、粗脂肪含量均显著降低(P<0.05);无基质禁食组总灰分、酸不溶性灰分、黄曲霉毒素含量最低(P<0.05),其中无基质禁食3天组浸出物含量、抗凝血酶活性和溶纤活性最高(P<0.05)。结论:地鳖在无基质条件下禁食3天,在不影响产量前提下能增加浸出物含量,降低总灰分、酸不溶性灰分、黄曲霉毒素含量,提高抗凝血酶活性和溶纤活性。