不同产地山药中7种核苷类成分的含量测定及质量评价研究

摘要

目的:建立HPLC法同时测定山药中7个核苷类成分的含量,并评价不同产地(河南、河北、山西、云南、福建、山东)山药的质量。方法:色谱柱为Venusil MP C_(18)(2)(250 mm×4.6 mm,5μm)柱;流动相为水-乙腈,梯度洗脱;流速为1.0 mL/min;检测波长为260 nm;柱温为25℃;进样量为10μL。采用SPSS 21.0和SIMCA-P 14.1软件进行主成分分析、聚类分析及偏最小二乘判别分析。结果:胞苷、次黄嘌呤、尿苷、腺嘌呤、鸟苷、腺苷、2′-脱氧腺苷的线性关系良好,r>0.9995,精密度、稳定性及重复性试验结果的RSD均<3.00%,平均加样回收率为97.95%~100.39%。聚类分析将20批山药样品分为4类;从总体上看,主成分分析中综合评价最好的样品产自河南;偏最小二乘判别分析中次黄嘌呤、腺嘌呤、鸟苷对区分产地的影响较大。结论:该方法简便,结果准确,可用于测定山药中7个核苷类成分的含量,结合化学计量学分析法,能够较好地反映山药的质量,可为山药的质量控制提供参考。