全国高等学校教材《临床营养学》重磅发布

摘要

2022年10月,全国高等学校教材《临床营养学》由人民卫生出版社出版并在北京隆重发布。全书总共24章145节,内容分为生理和营养基础、营养诊断和治疗通则、营养不良风险人群的营养治疗、临床营养学科建设与管理4个方面,从食物到营养剂,从基础到临床,从诊断到治疗,从病房到家庭,围绕临床营养问题进行讨论、叙述。以营养为主线,以合理应用为目标;以患者为中心,以最佳结局为追求。本书内容丰富、新颖,力求回答不同患者的主要营养问题,力争反映营养研究的最新成果,不少内容是以前教科书没有讨论的问题,广泛适用于医学院校不同专业学生学习。