大豆谷丙转氨酶的结构模型构建及其应用

摘要

大豆是一种重要的固氮农作物,其种子萌发时具有较强的氨基酸代谢作用,谷丙转氨酶的活性较高.而谷丙转氨酶能催化谷氨酸和丙酮酸可逆反应生成α-酮戊二酸和丙氨酸,且这一反应在生物的氨基酸代谢调节中起到十分重要的作用.通过查阅数据库,获得大豆谷丙转氨酶的可能序列,并利用Discovery Studio软件对大豆谷丙转氨酶的蛋白质序列(NCBI序列号NP_001237567.2)进行了同源建模,得到了大豆谷丙转氨酶的三维结构模型.也通过分子动力学探究该模型在不同浓度的缓冲液中的状态,得到了一个稳定的溶液态模型.通过对该谷丙转氨酶的三维结构模型的改造和优化也证明了大豆谷丙转氨酶添加组氨酸标记的可行性,为后续表达和分离纯化大豆谷丙转氨酶的工作进行了理论准备.