果实无核的成因及生产无核果的途径

摘要

自然界中的生物会产生各种各样的变异,那些对人类有益的变异,一旦产生,人们便会把它选择并保留下来,其中无核性状就是其一。在丰富多彩的水果世家中,有很多果树的种、品种产生无核果实。从广义上讲,无核可以分为纯无核、少核和软核。柑桔类、葡萄、柿子、香蕉等果树种类中的某些品种属于纯无核的类型;少核果是指在一些果树种类中的有些品种所含的种子比一般品种少,如柿子中的新安牛心柿、高脚方柿品种以及柑桔中的金选一号等;乐陵无核枣、滇县无核枣、河北无核枣是属于核软类型,果核为细纺锤形,退化为革质、膜质。