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用电子束加速器固定蛋白酶

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摘要

俄罗斯科学院的技术人员完成了用电子束将蛋白酶固定在聚乙烯氧化物上,从而获得多用途活性生物聚合物的研究,被固定的蛋白酶热稳定性(80℃)比游离酶(60℃)高,pH适用范围大,且不含过氧化物和长命自由基.

著录项

来源
《生物学杂志》 |2001年第4期|33-33|共1页
作者
马允莉;
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作者单位

河北省科学院微生物研究所,保定,071051;

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正文语种 chi
中图分类发酵工业;
关键词
电子束; 固定; 聚合物;

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