酵母合成的^(15)NL-色氨酸中N元素代谢通量的分析

摘要

以葡萄糖为碳源,硫酸铵为氮源,15N邻氨基苯甲酸为前体物,利用酵母发酵合成15N L-色氨酸,是合成15NL-色氨酸的一种新方法。为了有效的利用含氮的化合物,实验过程中,采用15N标记的邻氨基苯甲酸为示踪剂,分析了N元素在15N L-色氨酸合成过程中的代谢通量。结果表明,93%外加的邻氨基苯甲酸被转化为15N L-色氨酸。硫酸铵在促进菌体生长的同时,0.05%硫酸铵被用于合成邻氨基苯甲酸,并进一步被转化为L-色氨酸,5.95%硫酸铵被直接用于合成15N L-色氨酸。