清以来宁夏枸杞作为地道药材的形成史

摘要

清代后期,宁夏枸杞取代甘州枸杞,成为新的地道药材。横向来看,在记录这一变化时,当时的地方性知识和贸易资料要比主流本草叙事敏感。此外,清以来甘宁两地水环境和种植方式的变更亦是不能忽视的因素。但无论变迁与否,宁夏枸杞所承继的枸杞之于医学及日常生活的意义,仍旧是与同时期诸多非地道枸杞一道构建的。药效的高下只是地道药材形成的重要要素之一,其时的环境变迁、贸易与社会文化等因素均属其中之义。