绿色经济,'潜在宝贝'——贵州省马铃薯产业发展透视

摘要

@@ 马铃薯,自明万历年间从南美洲秘鲁安第斯山区辗转来到中国,从此顶风沐雨,生生不息.随着时代发展,来自山里的马铃薯走进城市,走进城市人的日常生活和高档宴席,宛如川戏中的"变脸",多种脸谱竞相展现,油炸薯条、油炸薯片、干煸洋芋丝、青椒洋芋丝、洋芋鸡等等,种类繁多,目不暇接,让人回味无穷.