贵阳市奶业现状与发展思考

摘要

贵阳市奶业生产作为畜牧业结构调整的重点，在各级党委、政府的高度重视下，“十五”期间取得了长足的发展。奶牛的饲养、奶类加工和销售体系已具雏形。奶业产业化的发展对贵阳市农业产业结构调整，农户脱贫致富，社会主义新农村建设起到了积极的推动作用。本文主要围绕贵阳市当前奶业生产中的基本情况，奶业发展中存在的问题及奶源基地建设问题，加工企业生产规模，收购牛奶的质量状况，产品的市场占有情况等谈一点粗浅的意见与建议。