关岭牛及其杂交牛育肥效果比较

摘要

为研究适合贵州肉牛产业发展的杂交模式,本研究以关岭牛为对照组,西本杂、利西本、安西本为试验组进行了育肥对比试验.试验结果表明:利西本的增重最高,依次为安西本、西本杂、关岭牛.利西本和安西本2种三元杂交牛的增重差异不显著(P＞0.05),但都显著高于西本杂(P＜0.05),极显著高于关岭牛(P＜0.01);西本杂则显著高于关岭牛(P＜0.05).利西本和安西本2组三元杂交牛的胴体重、净肉重、眼肌面积显著高于西本杂二元杂交牛(P＜0.05),极显著高于关岭牛(P＜0.01),但屠宰率、净肉率以及肉骨比数值略高于西本杂二元杂交牛和关岭牛,差异均不显著(P＞0.05).