氢化物发生原子荧光光谱法测定食品中总砷

摘要

为建立食品中总砷的测定方法,选取黄豆、小麦经浓硝酸微波消解,用硫脲-抗坏血酸将样品中的五价砷还原成三价砷,应用氢化物发生原子荧光法对样品中的砷含量进行分析.结果表明,总砷在2.00～30.00μg·L-1线性范围良好,线性相关系数达0.9997,小麦样品平均回收率达到99.77％,RSD为0.74％,黄豆样品平均回收率达到97.21％,RSD为2.78％,该方法具有较好的回收率及精密度,能快速准确的测定食品中总砷含量.