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食品添加剂中未知主成分的鉴定方法思路体系的探讨

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摘要

介绍了食品添加剂中未知主成分的鉴定方法思路体系的原理,并讨论了该体系的特点.

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来源
《福建分析测试》 |2010年第1期|58-59,63|共3页
作者
高静;
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作者单位

厦门市产品质量检验所,厦门福建861004;

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正文语种 chi
中图分类分析作业方法与技术;
关键词
食品添加剂; 未知主成分; 思路体系;

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