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刘欢; 赵焓羽; 周飘飘; 付善连; 邓美琳; 彭欣莉;
吉林工程技术师范学院食品工程学院;
吉林省山葡萄资源开发创新团队;
1-甲基环丙烯; 短波紫外线照射; 真空包装; 鲜切莴笋; 保鲜;
机译:高压加工和真空包装对鲜切桃子保鲜的影响
机译:包含1-MCP的集成技术可确保在非理想储存温度下保鲜和鲜切水果产品的质量并控制其微生物
机译:1-甲基环丙烯(1-MCP)与乳链菌肽-EDTA联合处理对鲜切猕猴桃的预防效果
机译:食用壳聚糖亚麻籽粘胶涂层对鲜切品质和保鲜期的影响草莓
机译:在消费者处理和储存条件下,评估影响大肠杆菌和O157:H7和沙门氏菌在鲜切生菜上的命运的手套和生菜之间的大肠杆菌交叉污染的影响因素。
机译:一甲基环丙烯(1-MCP)和二氧化氯(ClO2)对绿色核桃果实保鲜及仁性状的影响
机译:1-MCP和改良气氛在冷藏环境中对“扶余”柿子的保鲜效果1-MCP和改良气氛在冷藏库中对“扶余”柿子的保鲜
机译:黄芩和杰弗里松光化学氧化损伤对边材和鲜切树桩对蜜环菌敏感性的影响
机译:用于延长鲜切叶蔬菜或鲜切果蔬的保质期的组合物和使用该延长保鲜期的方法来延长鲜切叶蔬菜或鲜切果蔬的保质期的方法
机译:鲜切蔬菜的预处理方法和由其预处理的鲜切蔬菜
机译:鲜切蔬菜的预处理方法和经预处理的鲜切蔬菜
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