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桂花提取物中黄酮类化合物的成分鉴定

         

摘要

对桂花提取物中黄酮类化合物进行成分鉴定,为进一步开发利用桂花资源提供理论依据.采用乙醇回流法提取桂花中的物质,以芦丁为标准品建立标准曲线,采用NaNO2-A1(NO3)3-NaOH体系络合-分光光度法测定桂花提取物中黄酮类化合物的含量,通过液相色谱-质谱联用技术(liquid chromatograph-mass spectrometer,LC-MS)对桂花提取物中黄酮类化合物进行成分鉴定.结果表明桂花提取物中黄酮类化合物的浓度为3.58 mg/mL,桂花提取物中有miconioside B、egonol gentiobioside、camellianin A等黄酮类化合物的存在,桂花提取物osthin中有miconioside B、negletein 6-[rhamnosyl-(1->2)-fucoside]、kenusanone J等黄酮类化合物的存在.

著录项

  • 来源
    《食品研究与开发》 |2021年第17期|143-148|共6页
  • 作者单位

    四川大学华西公共卫生学院 华西第四医院 四川成都610041;

    四川大学华西公共卫生学院 华西第四医院 四川成都610041;

    四川大学华西公共卫生学院 华西第四医院 四川成都610041;

    四川大学华西医院 四川成都610041;

    四川大学华西公共卫生学院 华西第四医院 四川成都610041;

    四川大学华西公共卫生学院 华西第四医院 四川成都610041;

    四川大学华西公共卫生学院 华西第四医院 四川成都610041;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    桂花; 提取物; 液相色谱-质谱; 黄酮类化合物; 成分鉴定;

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