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孔露; 孔茂竹; 余佳熹; 吕远平;
四川大学轻纺与食品学院 四川成都610065;
藜麦; 淀粉; 提取; 碱性蛋白酶; 响应面法;
机译:响应面法优化麦线山膳食纤维的提取工艺
机译:从藜麦中提取蛋白质的优化方法(藜麦藜)
机译:基于藜麦(藜麦藜麦,Wildenow)淀粉的薄膜的开发
机译:响应面法优化bul藜多糖的提取工艺。
机译:藜麦(藜麦藜)蛋白浓缩物的生产和功能。
机译:藜麦:一种具有CELss潜力的新兴作物
机译:可食用的薄膜水果的contienesoluciones奎奴亚藜蛋白质和脂质水提取物的防腐剂混合物;食用成膜工艺;食用掺和料的加工和加工包括:将藜麦蛋白的水提取物溶液与LIPID混合。可食用膜的涂覆方法,包括通过浸入或喷涂将其涂覆在水果可食用膜上。
机译:一种生产藜麦花提取物的方法及藜麦花提取物的生产方法
机译:藜麦发酵食品,藜麦食品生产过程,有机藜麦饮料生产,有机藜麦
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