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申慧珊; 郑建梅; 吴青兰; 夏天雨; 赵建彪; 张国权;
西北农林科技大学 食品科学与工程学院 陕西杨凌 712100;
定西薯宝农科清真食品有限公司 甘肃定西744300;
方便粉丝; 调味料; 粉包; 酱包; 配方; 响应面法;
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