首页> 中文期刊> 《食品研究与开发》 >葡萄酒厂下脚料的综合开发利用途径

葡萄酒厂下脚料的综合开发利用途径

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

本文对葡萄酒厂下脚料葡萄籽、葡萄皮的利用,经综合研究,可提取花色素作为食品添加剂;提取酒石酸;生产柠檬酸,生产果胶以提高企业经济效益.

著录项

来源
《食品研究与开发》 |2000年第1期|29-31|共3页
作者
吉宏武;
展开▼
作者单位

无锡轻工业大学食品学院;

214036;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
葡萄酒厂; 下脚料; 利用途径;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 芦笋下脚料的综合开发利用 [J] . 陆伟 ,石显亮 ,李玲玉 . 江西畜牧兽医杂志 . 2017,第001期
2. 菜籽油精炼下脚料化工利用途径——评《现代海洋食品产业科技创新发展战略研究》 [J] . 王玉芝 . 中国油脂 . 2021,第7期
3. 纺织下脚料变为低成本优质卫生巾的途径 [J] . 春华 . 中国纤检 . 2008,第005期
4. 鱼类加工下脚料的资源化与利用途径 [J] . 龚钢明 ,顾慧 ,蔡宝国 . 中国资源综合利用 . 2003,第007期
5. 利用米糠油精炼下脚料的有效途径 [J] . 黄显慈 . 四川化工 . 1994,第003期
6. 北京市水资源综合开发利用的途径 [C] . 张亚军 ,王晶 ,高晓夏 . 第十三届北京迈向国际化大都市论坛暨2015北京经济论坛 . 2015
7. 陕西丹凤葡萄酒厂营销人员绩效管理体系改进研究 [A] . 樊轩 . 2020

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号