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超临界流体技术在食品农药残留分析上的应用

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摘要

本文介绍了超临界流体技术在食品农药残留分析中的应用和研究现状.其主要优点是提取时间短、耗费溶剂少和提取条件可控制.发展前景十分广阔.

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来源
《食品研究与开发》 |2003年第5期|102-104|共3页
作者
周先玉; 陈开勋;
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作者单位

珠海市华丰食品工业(集团)公司;

广东省珠海市;

510032;

珠海市华丰食品工业(集团)公司;

广东省珠海市;

510032;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
超临界流体技术; 萃取; 农药残留分析;

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