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关志强; 孙小红; 蒋小强; 李敏;
广东海洋大学工程学院;
广东;
湛江;
524025;
真空冷冻干燥; 时间; 预冻温度; 物料厚度; 加热板温度;
机译:真空包装肉中的包装破损变质:梭菌作为病原体,来源,检测方法,影响因素和缓解策略的综述
机译:新鲜西葫芦的冷冻速度和成熟度对冷冻干燥产品质量和冷冻干燥时间的影响
机译:检测心理学和心理术梭菌SPP。 使用不同的PCR方法冷冻新鲜真空包装肉
机译:杀害,冷冻和解冻条件对锚肉肉滴水,ATP浓度和滴水量的影响
机译:大血管冷冻冷冻的数值和实验研究
机译:蓝莓的冷冻干燥:二氧化碳(CO2)激光打孔作为皮肤预处理的效果可改善传质初步干燥时间和质量
机译:冷冻真空包装的肉中白藜芦醇的含量和生产丁酸
机译:用于盐水冷冻脱盐的乳液间接冷冻和真空汽提
机译:仙鹤草真空冷冻干燥时间的缩短和恢复时间的缩短
机译:碎肉制成的宠物食品,包括没有蔬菜添加剂的干肉,由块状冷冻肉制成,将其切成块并放入真空填充器中,在其中将水牛或牛的干肉带皮
机译:准备即食食品会部分煮熟的肉,然后真空包装和/或冷冻以保留风味,然后将肉切成薄片并盖上生肉汁
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