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血管紧张素转换酶抑制剂特性及其分类比较

         

摘要

讨论了ACE酶在血压调节中的生理意义,ACEI的不良反应和ACEIP的特点,不同食物蛋白来源的ACEIP,及这些肽在开发防治高血压的新型功能型食品方面的应用前景.

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