蒙古炒米中六种微量元素的FAAS法测定

摘要

采用火焰原子吸收分光光度法连续测定了蒙古炒米中铁、铜、锌、钙、铁和锰6种微量元素的含量.用浓硝酸和过氧化氢微波消解样品,采用标准曲线法测定.结果表明,炒米中合有丰富的人体所必需微量元素.回收率在99.56%～103.50%之间,相对标准偏差(RSD)小于3.21%,结果令人满意.