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李敏; 贺云川;
长江师范学院生命科学与技术学院;
重庆;
408000;
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司;
微辣型风味榨菜; 挥发性风味成分; 同时蒸馏萃取; 气相色谱-质谱联用;
机译:热但不辣-新的运动型座椅伊维萨(Ibizas)速度快,但缺乏拉丁风味
机译:顶空固相微萃取(SPME)分析葡萄酒中的风味化合物。酒体模型中基质挥发性成分对相对响应因子的影响
机译:调节温度对初榨菜籽油品质,营养特性和挥发性成分的影响
机译:固相微萃取气相色谱 - 质谱 - 质谱法对奶酪型产品的风味分析
机译:超高静水压的应用,用于通过顶空固相微萃取-气相色谱法研究风味化合物与β-乳球蛋白的结合。
机译:条件温度对初榨菜籽油品质,营养特性和挥发性成分的影响
机译:桉树和橙子蜂蜜的挥发性成分和香气和风味特征桉树和橙子蜂蜜的挥发性成分和香气和风味特征
机译:葡萄酒挥发性成分的气相色谱质谱研究。第5部分。醇类,羟基酯类,内酯类和其他葡萄酒风味的极性成分
机译:食品或麦拉德反应产物中挥发性成分与食品或麦拉德反应产物的感官特征之间相关性的无目标分析方法,以及由能够同时识别食品的风味特异特征的风味成分组成的无目标分析方法
机译:普通/速溶/烹饪型汤干料调味料/干粉状干料调味料温和/辣/非常辣的谷物,蔬菜,调味料,调味Nurungji +蔬菜鱼糕,Garae Tteok店/ Sujebi,豆腐,面条/乌冬面/拉面/面条/ Sujebi,面条/乌冬面/拉面/ Kalguksu / Gogu Madangmyeon / Nurungjibap / Nurungji /大米或非糯米/糙米,糯米/糯米,黑豆/青豆,jo /高粱,马铃薯/红薯胡萝卜/菠菜/香菇/牡蛎/金针菇/贻贝/鱿鱼/牛肉/鸡肉/谷蛋白/火鸡/海藻/海藻1/3/5 /多轨/烧焦/煮熟的大米球。
机译:基于低磁场核磁的微波干燥香辣蔬菜风味的智能检测装置及方法
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