微波辅助水蒸汽蒸馏提取柠檬精油

摘要

研究在微波辅助作用下水蒸气蒸馏提取柠檬果皮精油的工艺条件.以选择果皮碎块大小、加NaCl的量、微波辐射功率、微波辐射时间为考察因素,以粗精油的获得量为考察指标,通过正交试验确定最佳工艺奈件.结果表明:微波辅助水蒸气蒸馏提取柠檬果皮精油的最佳条件为微波350 W辐射3 min,果皮直径2mm,加NaCl比例为3%,每100克柠檬皮出油率达1.34 mL.